小伙力挺转基因食品连吃百日！崔永元：没有科学意义

直播：“拍不一样的纪录片”

11月30日，项栋梁的食谱是用转基因调和油烧制的带鱼以及一碗转基因水稻煮成的米饭。在这之前，项栋梁还做过用转基因玉米粉和调和油制作的葱油饼、炸洋葱圈、木瓜玉米羹等，他说，美食是吸引人的，因此他要做100道不重样的食物，也算是给自己的挑战。

最开始，项栋梁想拍一个纪录片，“和崔永元那个不一样的”，走访全国各地采访专家，证明转基因食品的安全性。8月，项栋梁为了拍这个纪录片，发起了一次众筹。“当时筹集到3万元，拍那个纪录片至少需要20万元，只好搁置了”，项栋梁用2万元多拍了一个小视频，再加上前期调查的差旅费用，筹款基本花光。

9月15日，项栋梁正式开始“直播”。每天，他会先设计一份食谱，在做的过程中拍照。做好之后，项栋梁会将手机架在桌上，一边吃这些食物，同时讲一个科普的知识点。晚上，项栋梁会将照片与食谱发到微博与微信公众号，同时写一篇科普文章，“完成这些工作每天也要花费7到8个小时，相当于全职工作”。

连吃100天转基因食品，项栋梁并不打算“证明”什么，他甚至连体检也不做，“这不是一个实验，不需要前后对比”。如果非要一些什么证明，那么，充其量就是到血站义务献血。11月22日，项栋梁到血站献血，随后收到短信，“您的血液检验合格”。

面对质疑：采取开放态度

活动开始之后，项栋梁遭受到不少质疑，刚开始，几乎每一条帖子下面都有类似的评论：“你是有病的人”，“你是收了钱吗？”项栋梁说，有更激烈的，甚至会诅咒自己的子孙后代。

甚至连妈妈和姐姐都对此表示怀疑：“吃转基因食品不是生不出孩子吗？还是不吃吧。”“但我对这一切都采取开放的态度”，项栋梁说，如果每个人都能理解，他就没有做科普的必要了。

渐渐地，有一些微信群会邀请他进行实时的讲座，“我就在群里连续讲一个小时，不少人听了之后，都表示对转基因的食物更放心了”，现在，他覆盖到的微信群大概有2000人，家人也因为他的科普日渐接受了转基因食品。