世界首个食用转基因动物获批背后：谨慎的衡量

在美国，转基因作物最早问世于1996年，随后迅速被广泛接受。2013年，从种植面积来看，美国至少95%的甜菜，93%的大豆，90%的棉花和玉米均为转基因品种，这一数据来自美国农业部国家农业统计局。

2015年11月19日，经过全面的科学论证，美国食品与药品监督管理局（FDA）批准了世界上第一种食用转基因动物——AquAdvantage转基因大西洋鲑鱼（Atlantic salmon），俗称三文鱼。这种转基因三文鱼生长速度约为普通三文鱼的两倍，可节省75%的饲料成本。

转基因三文鱼最早于问世1989年，来自于美国加州大学伯克利分校开发的抗冻蛋白（antifreeze protein）技术。A / F Protein公司最初成立于1991年。1993年该公司向FDA寻求监管指导，1995年开始申请商业化。

1996年，A/F Protein公司从多伦多大学（University of Toronto）和纽芬兰纪念大学（Memorial University of Newfoundland）获得了AquAdvantage技术许可，随后于2000年重组成为两个独立的实体公司：A/F Protein公司，保留了抗冻蛋白技术；AquaBounty Farm公司，获得了AquAdvantage技术。AquaBounty Farm公司的总部设在马萨诸塞州沃尔瑟姆2004年更名为AquaBounty Technologies。

AquAdvantage转基因三文鱼生长速度约为普通三文鱼的两倍，一年半到两年即可成熟上市。AquAdvantage转基因三文鱼成熟时和普通三文鱼大小相同，只是生长速度更快。

1.慎之又慎的美国FDA

此次，美国FDA批准了AquaBounty Technologies公司的转基因三文鱼AquAdvantage三文鱼的申请。这种转基因三文鱼比人工养殖的非转基因三文鱼生长得更快。由于将重组DNA（rDNA）转入动物符合药物的定义，根据美国联邦食品、药品和化妆品法案中有关新兽药的规定，FDA应对其进行监管。

美国FDA兽药中心负责人Bernadette Dunham博士说：“FDA深入系统地分析评估了AquaBounty Technologies公司提交的有关AquAdvantage转基因三文鱼的数据和资料，认为这些数据和资料符合审批的监管要求，包括可作为食物安全食用。”