首页 > 业内资讯 > 为什么国外人不吃小龙虾?真相竟是...

为什么国外人不吃小龙虾?真相竟是...

时间:2016-06-17 | 来源:互联网 | 阅读:179

话题: 大虾

为什么国外人不吃小龙虾?真相竟是...

不过,一只虾的命运,自己不可以预料,要看历史的行程。

就在野生小龙虾们闷声大发财的时候,改革春风吹满地,走上发财致富的湖北农民发现这种虾不仅可以吃,还可以养殖。

作为一个农林牧副渔大国的勤劳智慧的劳动人民,一旦发现一个东西可以吃,还可以养殖,接下来发生什么,你懂的……

在1990年代初,小龙虾迅速走上了湖北、安徽、江苏一带大排档的饭桌。

为什么国外人不吃小龙虾?真相竟是...

而卖小龙虾的商贩在数钱手抽筋之余顺手展望了一下国际市场……

啊咧,这玩意儿外国人也吃啊……

于是到2003年,中国累计出口小龙虾制品约22.5万吨,创汇11亿美元,其中大部分是农民在野外捕捞的,小部分是养殖的。野外的小龙虾作为一种外来入侵物种,终于得到了有效的控(mie)制(jue)。

为了适应严酷的生存环境,小龙虾在中国发生了奇特的进化,变异出了麻辣小龙虾、茴香小龙虾、清蒸小龙虾等新品种……

为什么国外人不吃小龙虾?真相竟是...

外国人也吃小龙虾吗?

细心的同学一定发现了,我们刚刚说漏了嘴……

是的,早在上世纪90年代初,中国的水产商人就发现小龙虾在外国挺受欢迎。

克氏原螯虾的故乡,美国路易斯安那州人民本来是全世界最大的小龙虾产地。他们热爱把小龙虾和辣椒、土豆和玉米一起炖,加入一种cajun酱料,然后整锅倒在桌上吃。在上世纪80年代,中国人刚刚发现小龙虾可以吃的时候,美国路易斯安那州人民吃掉了全世界70%的小龙虾。

为什么国外人不吃小龙虾?真相竟是...

法国人吃小龙虾有几百年的历史,烹饪方式也比较讲究,他们会把小龙虾去壳,用白葡萄酒调味,再加上奶油汤汁炖。当然,烤也是可以的。

在此小龙虾上同样历史悠久的还有北欧人。瑞典甚至有一个几百年历史的龙虾节,他们在每年8月,用盐水、洋葱和莳萝煮小龙虾,佐以烈酒,作告别夏天的狂欢。

为什么国外人不吃小龙虾?真相竟是...

至于德国人,他们直接用盐水煮了吃,不愧是地狱最好的料理人。

萍乡美食V1.0 安卓版

TOP

软件

76
萍乡美食运营中
萍乡美食:专门针对萍乡美食而打造的一款专业美食手机平台
1.73 MB  01.12  赞(846)
安全无广告  需网络
推荐

最新好玩手游

更多

手游风云榜

更多

资讯阅读

更多


湘ICP备2022002427号-10 湘公网安备:43070202000427号
© 2013~2024 haote.com 好特网