相信大家对于仙人掌果也是非常的喜爱的,但是对于仙人掌果的认识却是非常的少的,那么大家有没有想过,仙人掌果如果我们经常吃的话对于我们的身体来说会有怎么样的好处呢?如果没事去吃仙人掌果的话,那么我们的身体将会又有什么样的好处呢?今天,小编就来告诉你仙人掌果的功效与作用。
仙人掌果的基本介绍
仙人掌果(Opuntiaficus-indica)为仙人掌属(Opuntia)植物的果实,果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。
《中药大辞典》记载,仙人掌果具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用;印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。
仙人掌果长出来的样子还是非常的好看的,而且仙人掌果的皮外面有一层好像是倒钩一样的刺,所以在采收的时候是有一定的难度的,而且也正是因为这样,所采收出来的果实也是非常的少,这可能就是因为仙人掌果价格高的原因吧,除此之外仙人掌果要4年果实才能成熟。
研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。
此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。
仙人掌果在墨西哥是一种普通水果,品种主要有3种
白仙人掌果、金紫仙人掌果和酸仙人掌果。
白仙人掌果剥皮后,果肉呈淡绿色,水灵灵的,如翡翠。
金紫仙人掌果皮肉都为金紫红色,果肉汁多,色泽鲜艳,通体晶莹,如宝石。
这两种仙人掌果剥皮即可食用,也可打成果汁喝,甘甜中带着清香,仙人掌果里有很多小籽,是可以吃的,而酸仙人掌果皮肉均为粉红色,味道如柠檬,极酸,墨西哥人把它当做菜的调料用,或做成果干,味酸、咸,跟中国的话梅差不多。
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