仙人掌的功效:
药用价值
药用方法:以全株入药。四季可采。鲜用或切片晒干。
功能主治:清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。价格:3~10000元一株不等。 用法用量:鲜品1~2两;外用鲜品适量,去刺捣烂敷患处。
注意事项:刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,瘙痒等过敏症状。 别名:风尾竻、龙舌、平虑草、神仙掌、观音刺。
性味:性寒,味苦、涩。 归经:入心、肺、胃三经。
养生必读
食用青刺菒是已知的含有维生素B2和可溶性纤维最高的蔬菜之一。
食用青刺菒含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分,不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。
青刺菒高钾、低钠、低糖,糖分含量比生菜和黄瓜还低。
仙人掌营养分析
含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,以及抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分,不仅对人体有清热解毒、健胃补脾、清咽润肺、养颜护肤等诸多作用,还对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显治疗作用。
仙人掌适合人群
1、中老年人,肥胖者尤宜。
2、脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。
仙人掌食疗作用
本品味苦,性凉。入心、肺、胃三经。功效行气活血,清热解毒。主治心胃气痛,痞块,痢疾,痔血,咳嗽,喉痛,肺痈,乳痈,疔疮,汤火伤,蛇伤。
仙人掌做法指导
1、加工前将皮、刺削皮用淡盐水浸泡15-20分钟,或水焯过后用清水漂一下可以去掉苦味。
2、野生的和供观赏的仙人掌含有一定量的毒素和麻醉剂,不可随便食用。
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