西红柿（蕃茄）
西红柿可以对抗阳光和皮肤癌，并带来红润健康的好肤色。
西红柿所含的蕃茄红素（是胡萝卜素的一种），具有抗氧化及抗癌作用，内含的维他命A、B、C、E（果色愈红含量愈多）与蕃茄红素一起作用时，能抑制自由基对细胞染色体基因的损坏。西红柿含有谷胱甘肽，可维护细胞正常代谢，抑制酪氨酸梅的活性，可促进皮肤、内脏色素减退或消炎以及预防老人斑及衰老等。
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