与此同时,这些小牌子也反映出,对咖啡馆店主来说,Wi-Fi某程度上也是个杀千刀的东西。“一直以来,我们收到的所有负面评价都是在抱怨店里没有Wi-Fi,”利曼说。人们抱怨网络连接不稳定,以及店内没有足够多的插座。
所以当一年半以前桦树咖啡馆在上西区开出一家分店后(那时候他们还没有规定Wi-Fi只在下午5点后使用),小卡片成为了一种让人们挪位置同陌生人进行拼桌的方式。“只要顾客进行消费就可以获得1小时免费的Wi-Fi上网间,”利曼解释道,“但我们当时其实想的是,如果有客人愿意和他人拼桌,我们会给他们多1小时的上网时间。那时卡片上面写的是:‘让我们一起浏览万维网吧’或者‘让我们一起在网上冲浪吧’。”这一尝试并不十分成功,利曼补充说,自那之后,他们就开始限制Wi-Fi的使用。
如何让人们少上网多喝咖啡?想这个问题的并不止桦树咖啡馆一家。
从洛杉矶到布鲁克林,很多咖啡馆都设置了Wi-Fi上网时间限制,让电脑使用者坐到上网专座中去,或者甚至将插座遮盖起来以阻止消费者在咖啡馆里长时间上网,或者将咖啡馆当成办公场所(人称“咖室”,coffice)。
美国佛蒙特州伯灵顿市“八月一日咖啡店”(August First Bakery and Café)的店主乔迪·惠伦(Jodi Whalen)禁止在店内使用一切电子设备。当她的店铺提供无线宽带时,顾客会在店里坐上一整天。“无线宽带从我们流失了不少收入。”她告诉美国国家公共广播电台。对于许多咖啡店经营者来说,卖咖啡赚不了多少钱,大头还是在餐点收入——因此,除非使用电脑的顾客每隔半小时点一份三明治,不然咖啡店就无法赚钱。在店内禁止使用笔记本电脑这种做法增加了惠伦的收入——与此同时,店内神情木讷刷屏玩着社交媒体的人数也大为减少。
当然,桦树咖啡馆的聊天卡片并不适用于每个人。或许你只是想要喝一杯卡布奇诺,也并不在意与你拼桌的人有着怎样的心路历程。但时不时地远离一下电子屏幕也没有那么糟糕吧。
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