记者暗访饿了么后厨 公厕污水横流相邻小店飘臭味

胡同的中间位置，有一处公厕。公厕外散落着各种垃圾，污水满地。经过这里的人们经常快速踮脚走路。尽管气温不高，但还是散发着刺鼻的气味儿。

而厕所的正对面，大概距离10米的位置就是一家小餐厅。站在餐厅门前，记者可以明显闻到垃圾堆飘来的臭味。

记者随后对这一区域走访发现，四五条胡同内，汇集了大小餐馆近50家。几乎每家门前都停着送餐的电动车，其中大多数车后面都挂着印有蓝色“饿了么”标志的送餐箱，也有个别送餐车上印着自己餐厅招牌或送餐公司名字。

经过在中午时段送餐高峰时统计，在餐厅门前停放和来往的送餐车辆有70多辆之多。

暗访

老友记黄焖鸡米饭，边玩手机边炒菜厨师还得管收钱

记者随机挑选了三家小餐厅进行了暗访。这些餐厅招牌上均印有“饿了么”标志。

黄焖鸡米饭，是现在年轻人喜欢的快餐之一。记者走进一家主要经营黄焖鸡米饭的餐厅查看情况。餐厅的前厅放了三张桌子，屋子里摆放着“饿了么”和“美团”等网络订餐宣传海报。

按照规定，营业执照、餐饮许可证、从业人员健康证等证照都要张贴在店铺的醒目位置，便于检查和监督，但在这家餐厅却无法找到这些证照。

该店的前厅和后厨是套间格局，厨房的门上挂了一块纱帘。后厨大概有七八平方米大小，黑黑的灶台上杂乱地摆放着调料和炊具，一名女子正在厨房内玩手机，整个店内只有她一个人。

10分钟后，法制晚报记者点的两份黄焖鸡米饭就已经做好打包。在等候的过程中，记者走进厨房内看到，炒菜的“厨师”正是刚才那位玩手机的女子。对于陌生人进入厨房，厨师并不在意，炒菜间隙，还不时看看手机。

付钱的时候，厨师直接从厨房出来，从裤子兜里拿出零钱找给法制晚报记者，随后又返回厨房继续炒菜。

不一会儿，一名男子骑着电动车回到了店内。记者注意到，电动车车尾处也是放置了一个蓝色送餐箱子，箱子上印有“饿了么”及“黄焖鸡米饭”标志。