地瓜姜汤——驱走寒气预防感冒

材料：  地瓜、老姜、红枣、糯米粉、水、红糖、

做法：

1、地瓜洗净切块；老姜切厚片；红枣去核；备用。

2、锅内放入地瓜块、姜片、红枣、水，大火煮开。

3、然后转小火，煮30分钟。

4、糯米粉+水活成团，搓成小圆子。

5、另外小圆子煮熟，然后放入凉开水中冷却备用。

6、最后锅内加入红糖调味，吃的时候把小圆子盛入即可。

小贴士：

1、突然下降的温度，总是让身体有些不适应，除了及时添加衣物保暖以防感冒，也需要一些食物来补充热量，驱走寒气。

2、这道汤里面用到的姜，最好是老姜，老姜虽说最辛辣，可是活血祛寒的功效也最强。

3、糯米小圆子超市里有冷冻的成品，不过自己做的话也很简单，煮熟后放入凉水中冷却是为了吃的时候口感好，咬起来会更滑Q更有弹性。

4、调味时用红糖风味独具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。

                                        地瓜、老姜、红枣、糯米粉、红糖                                 

地瓜切小块、老姜切片

                      地瓜块、姜片、红枣、水，大火煮开。                 

           糯米粉+水活成团，搓成小圆子