小米压力IH电饭煲为啥敢卖那么贵？

今天下午，小米正式发布了旗下生态链品牌“米家”，并发布了米家旗下的一款智能家居电饭煲——米家压力IH电饭煲。从外形上来看，米家电饭煲的外形与日本无印良品的MUJI电饭煲在外观设计上有异曲同工之妙，但是在外观设计方面的相似度并不能够代表其就能卖上如此高价，在不少电饭煲都在299~599的价位段时，一向以性价比著称的小米为什么会将这款电饭煲定价999元呢？

小米电饭煲

MUJI电饭煲

从小米官方的宣传方面，我们可以得知，小米电饭煲敢卖这个价格，完全是因为其拥有独门绝技：①IH电磁加热②1.2倍大气压③灰铸铁内胆材料④贵，国产品牌竟没有压力IH电饭煲。

小米对于这款电饭煲的设计上可谓是绞尽脑汁，在小米的春季新品沟通会上，小米表示自己挖来了压力IH电饭煲发明人、前三洋电饭煲事业部开发部长内藤毅先生作为米家电饭煲结构负责人，内藤毅先生表示想做更好的电饭煲，再卖到日本去。

那么小米电饭煲究竟有什么资格卖到999元呢？

首先是小米宣传的IH电磁加热技术，小米在沟通会上表示国产品牌竟没有压力IH电磁加热技术电饭煲，IH电磁加热技术指的是电饭锅内胆的底下和周围都带电磁加热，低端电饭锅采用底盘加热，没有电磁功能，那样煮出来的饭不均匀，底部的饭快熟，上部的饭慢熟，所以每次跳电“保温”以后，还要等待十分钟才能保证一锅饭都能煮熟，立体加热的电饭锅煮出来的饭粒粒都膨胀，松软，模拟传统柴火的高火力做出传统的铁锅味米饭，除此之外，小米电饭煲还引入了1.2倍大气压力控制技术，能使得锅内温度达到105℃沸点，煮出米饭晶莹剔透粒粒分明，不流失营养。简单来说，相比较没有这两种技术的电饭煲来说米饭受热更均匀，做出的米饭更好吃。

其次便是灰铸铁内胆材料，小米方面表示，灰铸铁材料的内胆受热更加均匀，蓄热性更强，历经69道工序制作，配合IH电磁加热技术能够精准匹配加热方案，根据米种自定义加热方案，自由调软硬度。