中华客栈2是经营模拟类的游戏中华一番客栈的续作，玩家可在虚拟的游戏空间里，经营一家专属于自己的客栈，玩家除了可聘用员工之外，也可以为客栈添购各式各样的饰品摆饰，让客栈变的更加气派、豪华。

喜欢仿真游戏的玩家，主要原因都是喜欢这类游戏的自由度吧？在这方面，《中华一番客栈2》绝不比其它仿真经营游戏逊色。先说说员工方面，所有员工的职务，玩家可自由分配他们的职务。

游戏内每位登场的角色，都有其能力值和专长，然而并非所有角色刚开始就适合他所应征的职位，此时您就可以使用职位变更的指令，再依照该员工的能力属性，分配一个最适合的工作岗位给他，以避免浪费人材的情况发生。随着工作的时间增长，角色会得到相应的经验，技术亦会提高。

不过如果大家不愿意浪费时间，也可以购买道具来提升角色的能力值。这样，您想培养出厨艺极高的超级厨师，或算术一流的王牌掌柜，当然如果您想培养出无所不能的全能型角色，都不是难事了。至于店内的布置摆设，不用多说也是由你作主啦，还有其它的琐碎事务，都由玩家决定。