圣诞节吃什么好呢?小编给大家介绍各国圣诞节享用的几大美食盛宴吧!看看以下哪款美食集中你的味蕾呢?
圣诞节吃什么好
圣诞节
在西方,圣诞节这天都要吃大餐。其中有几道传统美食是必不可少的,比如圣诞火鸡、烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等。圣诞晚宴极为丰盛,种种美食,色香味形俱备,令人大快朵颐,所以圣诞晚宴又叫圣诞大餐。在餐桌上,黄色圈状的鲜橙片预示着美好的祝愿。玫瑰、核桃、桂皮和颜色鲜艳的水果,是圣诞节传统的桌上饰品。
圣诞晚宴最主要的一道菜是必不可少的传统佳肴——烤火鸡。在西方人眼里,没有烤火鸡就算不上是圣诞晚宴。有些西方人还习惯在圣诞晚宴的餐桌上摆一整头烤乳猪,英美等国的人们还喜欢在猪嘴里放上一只苹果。这个习惯可能源于一些较大的家庭,因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪。后来一些讲究排场的人在圣诞请客时也纷纷效仿。(PS:传统的圣诞大餐,在最早的时候流行吃烤猪、火腿,因为在天主教国家看来,猪象征着“富裕”。不论是早期的烤猪、火腿,还是后来的火鸡、三文鱼,总之都是以肉为主。因为在靠天吃饭的时期,“饥饿”是常有的事,能在一年之尾享受一顿“大块肉”晚餐,总是一件快乐的事情。)
除了吃肉,圣诞大餐还是有红酒,这一传统形成的理由是:肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。
晚餐后的甜食,通常有李子、圣诞布丁、蛋糕和碎肉馅饼等——英美等国人认为,吃过这几种食物后就会福星高照、大吉大利。
圣诞布丁Christmas-Pudding,源于传统的圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁。传统习俗是在圣诞前一个月就开始制作布丁,而制作过程中每位家庭成员都要参与,象征着团结和谐之意,而且每人都要负责搅拌一下面团,在搅拌时会默默许下一个愿望,最后就在面团中藏入一枚硬币,如果幸运地吃到这枚硬币,就会有一整年的好运气。
圣诞蛋糕ChristmasCake是一种餐后点心,是用干果、杏仁蛋白等做成,表面裹有一层雪白的糖粉,味道带甜,口感较实,有些人会在圣诞蛋糕上涂上奶油或果酱,甚至写成“圣诞快乐”的字样,食用时有人会喜欢在蛋糕四周插上特制的圣诞蜡烛,蜡烛的形状细小精致,只有两三四寸长,色彩缤纷,点燃之后由主人吹熄,然后切成一片片与家(人享用,并作为圣诞大餐的完满结束。
美国圣诞节吃什么好——火鸡
火鸡是美国圣诞节大餐中最传统、最必不可少的美食,这种习俗始于1620年。除了烤火鸡之外,美国人的圣诞节大餐还包括有烤乳猪,烤熟的玉米粥、李子、布丁、碎肉馅饼等。
英国圣诞节吃什么好——烤鹅
和美国吃火鸡不同,英国人的圣诞节大餐主要为烤鹅,此外还有烤乳猪、圣诞布丁、干果馅饼、火鸡等。除了美食之外,啤酒也是英国人喜欢喝的哦。liuxue86.com
法国圣诞节吃什么好——Buchedenoel蛋糕
长得像树干的蛋糕Buchedenoel是法国圣诞节大餐中必不可少的没事,此外还有奶酪、蛤蜊。松露和鹅肝酱等。当然,浪漫的法国人还会喝香槟酒和白兰地哦。
德国圣诞节吃什么好——姜饼
德国最著名的圣诞节美食是姜饼,此外还有烤鹅、鲤鱼、鸭子、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、土豆团子、果浦蛋糕等。
丹麦圣诞节吃什么好——烤猪、烤鹅或烤鸭
在丹麦,传统的圣诞节餐点在平安夜置办,内容为烤猪、烤鹅或烤鸭三者择一。其伴以马铃薯、紫色包心菜与大量的浓汤肉汁。其后的甜点为米糕布丁,通常会把一颗杏仁藏在里面,幸运发现的人可获颁杏仁礼盒之类的礼物。
日本圣诞节吃什么好——炸鸡
由于肯德基在1974年的广告行销太成功,现在在日本人心目中,圣诞节吃炸鸡就是首选!
意大利圣诞节吃什么好——七种鱼盛宴
七种海鲜为龙虾、海胆、蛤蛎、鲈鱼、对虾、蚌类、扇贝。炸得金黄酥脆的花枝圈、自家製蛤蛎义大利宽面......圣诞海鲜大餐是不是很令人心动呢?
法国圣诞节吃什么好——午夜盛宴
法国人的圣诞大餐不仅丰盛,而且相当夜猫子。大家一齐在夜半时分团聚,享用多汁的生蚝、龙虾和鹅肝。听起来超级罪恶,但谁会不想在法国吃圣诞大餐呢?
德国圣诞节吃什么好——圣诞面包
德国的节庆美食可是世界知名的,包括加了多种香料的热红酒(Glühwein)以及镶满果乾坚果的圣诞面包(Stollen)。
瑞典圣诞节吃什么好——米布丁寻宝
瑞典的圣诞传统相当可爱!这天餐桌上一定会出现米布丁,裡头藏着一颗杏仁,只要吃到杏仁的人就可以得到一整年的幸运或是一份小礼物喔!